RECETTES, RESTAURANTS ET TRASHFOOD

Dans le cadre du #sherbylove, le 5 à 7 se passait du…

L'univers de la gelato est en pleine expension depuis les dernières années…

Je dois remonter à environ 4 ans ou l'émission Curieux Bégin faisait…

Dans la catégorie expresse, voici une petite recette que j'ai préparé pour…

J'ai enfin trouvé le temps d'essayer ce petit restaurant de la 3e…

Bon, je sais je suis un peu en retard, car ça fait…

Ayant un peu plus de temps pour cuisiner depuis que la première…

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Un nouveau-né dans le secteur Saint-Roch vient de faire son apparition depuis environ 3 semaines avec l'arrivée du restaurant La Gueule de bois situé juste à côté de La cuisine. Il faut croire que le printemps est prospère à Québec pour les nouveaux restos avec aussi l'ouverture de Chez Boulay qui a eu lieu récemment cette semaine (Québec est en feu).

Et voilà c'est maintenant fait, le premier FoodCamp a eu lieu à…

Désolé du petit silence sur ce blogue, mais toutes mes énergies sont actuellement concentrées sur les finalités de ce que je peux considérer comme « awesome big watatatow » projet de ma vie. À ce stade, je ne peux dire qu'une seule chose, c'est qu'on y est vraiment avec l'arrivée imminente de la journée du 28 avril qui signera le premier FoodCamp à Québec. Ça fait déjà plus d'un mois que c'est COMPLET avec une liste d'attente de plus de cinquante personnes que nous ne pourrons satisfaire malheureusement.

Même si les restaurants de type plus "familiaux" sont plutôt rares dans mes visites, il m'arrive tout même d'y mettre les pieds étant donné que fiston apprécie toujours une bonne cuisse de poulet ou une bonne pizza. En famille on ne peut pas toujours se permette de manger au Bistro B ou à l'Affaire est ketchup, le porte-feuille n'est pas sans fond (malheureusement). De tous les restaurants familiaux, il y a comme un oublié (pour ma part) que j'ai mis de côté avec le temps mais pour qui oohhhh combien j'aimais aller quand j'étais jeune. Le classique bar à pain et la cerise dans le chocolat faisaient de mes soirées dans ce resto avec mes parents quelque chose d'exceptionnel. Je crois que ce sont ces souvenirs qui ont motivé mon acceptation à la conférence de presse pour le lancement de la nouvelle succursale du restaurant Pacini. Celui-ci étant élaboré par un nouveau concept de piaza et qui sera adapté à tous les restaurants.

Il y a déjà quelque temps qu'une nouvelle brasserie japonaise à vu le jour du côté de la rue Saint-Joseph tout juste en face de l'Affaire et ketchup. Il s'agit du restaurant Hosaka-Ya Ramen qui nous offre un plat classique japonais qui prend de l'ampleur à Québec. Les fameux ramens! Ici, on oublie les ramens que l'on peut se procurer à l'épicerie pour 50 cents (dieu sait que j'en ai mangé quand j'étais jeune) et on s'installe pour déguster des soupes à base de ramens faits maison.

Test des fromages Caseus http://itasth.qc.ca/caseus/ Fromagerie Yannick Un essai normal et un essai…

Tel un film, je complète une trilogie avec ce merveilleux souper que j'ai passé au Clocher Penché il y a quelques jours de cela. J'avais de toute façon 2 coupons de Restolove.com que je devais utiliser. Voilà donc une excellente raison pour déguster un bon souper avec ma charmante soeur dans l'un de mes restaurants favoris dans la ville de Québec.