Souper

Ça, c'est le meilleur hamburger (ou burger tout court) que j'ai réalisé…

J'ai souvent mentionné que pour moi la macreuse était devenue l'une de…

La simplicité est toujours un élément gagnant dans une cuisine et la…

Quoique l'on dise, nous possédons tous notre recette de hamburger et la…

Parce que la joue de veau, c'est quelque chose de tellement tendre,…

Voici un deux pour un juste pour vous! Oui oui! On commence…

Quand André Roy de Bio Bic - viandes et charcuteries biologiques m'a contacté…

C'est la semaine de la poutine en ce moment à Montréal et…

Quelques jours de silence en ce début d'année étant donné une petite…

Nous avons tous notre recette de grill-cheese et ce même si c'est…

Le hot chicken est comme un plat mythique pour moi. Le genre…

Bon! La fameuse poitrine de poulet que l'on souhaite revigorer un peu…

Bon tant qu'à faire un spaghetti homard-lobster de Joe Beef, autant se…

On est toujours dans la période du homard et pour ma part…

Suite à mon entrée de foie gras pané, j'ai poursuivi dans la thématique « souper qui botte des culs » avec un mix que je n'aurais jamais pensé associer dans une même assiette. On parle ici de pétoncles poêlés, pulled pork et sauce hollandaise réunis pour le meilleur des mondes.