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Recette et CONCOURS grâce à Maison Le Grand

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Voici un deux pour un juste pour vous! Oui oui! On commence l'été avec une recette et un concours. On m'a contacté pour essayer les sauces de la Maison Le Grand il y a quelques jours. Je connaissais de vu le produit, mais je n'avais jamais acheté celui-ci. J'ai tendance à faire mes propres sauces, mais comme plusieurs personne, je ne suis pas à l'abri des soirées ou le temps presse. J'ai donc reçu différentes sauces à essayer et j'avais bien sûr le défi de réaliser une petite recette pour accompagner le tout. Évidemment, un plat de pâtes semblait être de prédilection, mais j'ai opté pour une poitrine de poulet grillée avec un pancake de carottes, fève vertes et la sauce rosée rustique Maison Le Grand. Une sauce qui est très gouteuse avec ses morceaux de poivrons rouges rôtis, d’oignons et de tomates séchées. J'avais le goût d'ajouter un peu de fromage, mais les sauces rosées Maison Le Grand sont sans produits laitiers. J'ai donc respecté cet élément pour la globalité de la recette. Avant la recette... Le concours! Tentez de gagner toute la gamme de produits Le Grand en me laissant un commentaire sur cet article avec votre sauce rosée préférée et la recette que vous imaginez avec. Utilisez Rafflecopter ci-bas pour valider votre participation et multipliez vos chances de gagner ! Vous avez participé au concours? Parfait! Maintenant la recette avec cette poitrine de poulet grillée avec un pancake de carottes, fève vertes et la sauce rosée rustique Maison Le Grand
Recette Le Grand
Pancake de carotte Éplucher les carottes et les couper en tronçons. Faire bouillir ceux-ci jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Piller les carottes avec un peu de beurre et laisser refroidir un peu. Saler et poivrer. Ajouter la farine et la poudre à pâte et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange un peu plus solide. Il faut que celui-ci se tienne. Ajouter un peu de farine au besoin. Dans une casserole, faire fondre du beurre, et dans un emporte-pièce, mettre un peu de mélange. Retirer l'emporte-pièce et laisser colorer le pancake. Tourner après 2 minutes pour colorer l'autre côté et réserver. Répéter avec le reste du mélange. Le poulet et les fèves vertes Simplement cuire le poulet sur le BBQ ou dans un peu de beurre environ 15 minutes. Réserver. Blanchir les fèves vertes 1 minute et les transférer dans l'eau glacée pour stopper la cuisson. Les mélanger avec un peu de moutarde à l'ancienne. Réserver. Dressage Dans une assiette ronde, mettre la sauce rosée rustique Maison Le Grand en rond (la faire chauffer avant bien sûr). Mettre le pancake au milieu de l'assiette. Déposer quelques fèves vertes. Trancher le poulet et disposer sur le dessus des fèves. Terminer avec un peu de persil et de quelques gouttes d'huile d'olive.   a Rafflecopter giveaway

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