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Francis Laplante

Tranchedepain.com c'est l'aboutissement de ma passion pour le monde culinaire. Directeur web interactif à temps plein, fondateur du Foodcamp de Québec, participant à la deuxième saison de Et que ça saute (2012), fondateur de Fou des foodies et de Foodies Night. Participant à l'émission Meilleur que le chef (2017) Non, je ne m'arrête jamais.

Le restaurant Laurie Raphaël ne fait jamais les choses à moitié et son…

Le temps passe à une vitesse fulgurante! Je me vois encore dans…

Je ne sais pas pourquoi, mais je suis pourri pour les rénovations.

Le premier Paris PopUp de Québec avait lieu mardi soir à l'un des…

Voici votre prochain plat à faire goûter à vos invités. C'est d'une…

Il se prépare quelque chose de très bien pour le 20 octobre…

J'ai toujours dit que l'Omnivore avait été une grande source d'inspiration lorsque…

Souvent avant d'aller dans un restaurant, on s'attarde aux critiques ou aux…

Pour 4 personnes On parle de viande ? J'ai trop souvent boudé…

En Septembre, le duo du Paris Popup, Laura Vidal & Harry Cummins, s’associe…

Pour donner suite à mon premier article, beaucoup de personnes m'ont demandé…

L'année passée j'ai eu l'occasion de vivre le premier Festin dans le…

On ne pourra jamais reprocher la versatilité du filet de porc. Cette…

Avertissement : Si pour vous, la pizza chez Normandin est la meilleure…

Il y a des fois où la magie opère simplement lors d'une…