Entrée

Fromage Paillasson grillé et gelée de concombre

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Voici votre prochain plat à faire goûter à vos invités. C'est d'une simplicité incroyable ! Ça prend un gros 5 minutes à préparer et vous pouvez servir le tout en apéro ou comme entrée. L'accord du Paillasson et de la gelée de concombre est complètement renversant. C'est simple et savoureux ! Et c'est avec des produits de l'Île d'Orléans ! On m'a parlé de cette recette lors de mon périple gourmand avec Christian Bégin.

Il suffit de faire simplement bien griller le fromage Paillasson 1 à 2 minutes de chaque côté Déposer dans une assiette et couper en morceaux Ajouter une petite touche de gelée de concombre de la ferme Guillaume Létourneau sur chaque morceau Mélanger les herbes de votre choix avec un peu d'huile et le poivre et déposer au centre de l'assiette

Et voilà ! Juste trop facile ! Et tellement bon !

 

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