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Francis Laplante

Tranchedepain.com c'est l'aboutissement de ma passion pour le monde culinaire. Directeur web interactif à temps plein, fondateur du Foodcamp de Québec, participant à la deuxième saison de Et que ça saute (2012), fondateur de Fou des foodies et de Foodies Night. Participant à l'émission Meilleur que le chef (2017) Non, je ne m'arrête jamais.

Ma soeur, oui oui encore elle, est de retour à Québec et…

C'est sous le thème de l'Italie que se déroulait cette 3e semaine de mon…

Voici la recette que le chef Apollo a jugé impressionnante lors de…

Parfois une bonne recette, c'est simplement un agencement de bon ingrédients sans…

Le tournage de la première journée s'était terminé aux alentours de 20h. Une première…

Lorsque j'ai l'occasion d'aller faire un tour à Montréal, c'est pour moi…

Le grand jour était enfin arrivé! Nul besoin de vous dire que…

Nous avons tous notre recette de grill-cheese et ce même si c'est…

Je vous en avais glissé un mot sur la page Facebook du…

Le hot chicken est comme un plat mythique pour moi. Le genre…

Bon! La fameuse poitrine de poulet que l'on souhaite revigorer un peu…

La mise sur pied du FoodCamp de Québec m'a été en inspiré…

Au début de l'été, j'ai assisté à la conférence de presse annonçant…

Ça fait un bout que je n'avais pas publié une petite recette…

C'est le temps pour moi (comme pas mal de monde) de prendre…