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Francis Laplante

Tranchedepain.com c'est l'aboutissement de ma passion pour le monde culinaire. Directeur web interactif à temps plein, fondateur du Foodcamp de Québec, participant à la deuxième saison de Et que ça saute (2012), fondateur de Fou des foodies et de Foodies Night. Participant à l'émission Meilleur que le chef (2017) Non, je ne m'arrête jamais.

La vague d’après FoodCamp s'est faire ressentir sur les réseaux sociaux avec…

Après un FoodCamp où il y a comme partenaire Valrhona et que…

Par un beau dimanche de pluie, je devais aller porter un petit…

Pour le lancement de Québec Exquis, j'ai eu l'occasion de découvrir le…

Je pense que ça commence à devenir une tradition ce petit billet…

Je vais me permettre un peu de nostalgie pour commencer ce billet…

Ouvert depuis environ un an sur la rue St-Jean, juste en face…

Il est temps pour moi de me payer un weekend à…

Bob le chef nous donne différentes idées pour rendre populaires les aliments…

C'est encore avec grand plaisir que je vous annonce la vente des…

Le traiteur George V du Château Laurier lance officiellement la tenue de la…

Quelque chose de simplement léger pour l'entrée de votre repas ? Je…

Ça, c'est le meilleur hamburger (ou burger tout court) que j'ai réalisé…

J'avais déjà entendu parlé ce que le restaurant 47e Parallèle offrait pour…

Je ne pourrai pas aller faire mon tour malheureusement du côté de…