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Francis Laplante

Tranchedepain.com c'est l'aboutissement de ma passion pour le monde culinaire. Directeur web interactif à temps plein, fondateur du Foodcamp de Québec, participant à la deuxième saison de Et que ça saute (2012), fondateur de Fou des foodies et de Foodies Night. Participant à l'émission Meilleur que le chef (2017) Non, je ne m'arrête jamais.

Depuis quelque temps, j’ai commencé à apprécier un légume peu cuisiner, il…

Un dessert c'est toujours apprécié et c'est pourquoi je vous propose ici…

J'ai souvent mentionné que pour moi la macreuse était devenue l'une de…

C'est lors de l’Omnivore festival que j'ai eu l'occasion de découvrir les…

Saumon confit érable espelette, yogourt Astro citronné en petit pot Voici une…

La facture d'épicerie commence à devenir de plus en plus salée (pour…

On m'a approché pour tester la nouvelle application mobile Metro qui a…

Vous avez peut-être entendu parler de la Pizzéria Gemini par le passé grâce à un…

C'est lors de l'anniversaire de ma copine que j'ai répété LA recette…

C'est depuis la 2e édition du Foodcamp que nous avons su que…

Encore peu de gens sont au courant de l'ouverture du restaurant Le…

L'arrivée du Bureau de Poste sur la rue St-Joseph a créé une…

La simplicité est toujours un élément gagnant dans une cuisine et la…

J'ai répondu à quelques questions pour le magazine La boîte à lunch…

Il n'est pas question de jeter les restants de tartare de boeuf…