Moyenne

Poisson aux pistaches et aux tomates séchées

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Rare sont les recettes de poisson étant donné que copine aime plus ou moins en manger. Parfois je réussis à passer une recette, mais les occasions sont rares. L'une des recettes que j'ai essayées fut celle du poisson aux pistaches et aux tomates séchées qui saura rendre heureux les amateurs d'olives. Le résultat final est vraiment très joli au niveau de la présentation avec le mêlage d'olives, tomates séchées et pistaches. Vu dans : la revue de Ricardo Comment faire la recette de poisson aux pistaches et aux tomates séchées, chou-fleur grillé Création de Ricardo Satisfaction : 5 sur 10 Difficulté : Moyenne Préparation et cuisson : une trentaine de minutes Comme mentionné dans mon article du restaurant La Poutinerie, je ne suis pas le plus grand admirateur d'olives. J'ai tout de même essayé cette recette qui avait l'air intéressante. Quasiment tout type de poisson blanc fera l'affaire avec cette recette, dans mon cas j'ai utilisé  de l'aiglefin. Vraiment super simple à préparer et l'accompagnement des choux-fleurs est aussi très facile à faire. Dans mon cas par contre la présence trop présente des olives n'a pu me faire apprécier la recette. Il est donc important d'aimer les olives noires, car sinon comme moi, vous ne serez pas très fan de la recette au final.

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