De passage à Montréal pour une rencontre et aussi un souper Chez Victoire, je me suis dit que le lendemain matin j'allais profiter de mon arrêt dans le vieux Montréal pour aller faire un tour du côté de chez Olive et Gourmando. Depuis plusieurs saisons, Josée DiStasio fait l'éloge du talent de Dyan Solomon et de tout ce qu'elle prépare avec son équipe. Je suis arrivé dès l'ouverture pour prendre place dans la salle qui se comblera à une vitesse hallucinante. Difficile de faire un choix parmi toutes les pâtisseries disponibles et qui ont fait la renommée de l'endroit. Évidemment, tout est frais (même très frais) du jour. Une belle diversité meuble le comptoir et le choix est difficile à faire. Pour ma part j'y suis allé avec la ricotta fraîche maison servie avec miel et zeste d'orange. Une façon de commencer la journée de façon solide! Le menu offre l'embarra du choix et n'importe qui y trouve son compte. On dirait des fois qu'il y a des endroits qui ont un effet d'aimant sur nous. Comme si l'on se retrouvait chez soi sans vraiment l'être. Olive et Gourmando est un peu comme ça. C'est réconfortant, sympathique et surtout délicieux. On y retourne assurément pour goûter les autres produits de Dyan, car un seul matin ce n'est vraiment pas assez. Olive + Gourmando 351 rue Saint-Paul Ouest Montréal Qc H2Y 2A7 514 350 1083 www.oliveetgourmando.com
