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Milano Pizza

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Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais la pizza, c'est de la pizza. Je trouve TRÈS difficile de dire que je mange quelque chose d'exceptionnel lorsque vient le temps de manger cette pâte garnie de viande, de légumes et de fromage. Or je n'avais jamais eu la chance de manger du côté de chez Milano Pizza, restaurant qui depuis 1968 offre des pizzas faites maison dont la réputation n'est plus à défendre selon plusieurs. C'était donc durant une soirée très pluvieuse que je me pointe avec ma copine pour terminer la semaine de manière réconfortante dans ce petit restaurant de la rue Crémazie Ouest. J'avais déjà eu plusieurs excellents commentaires sur leurs pizzas, mais je me gardais tout de même une petite réticence en me disant que c'était simplement de la pizza. Déjà en arrivant l'endroit me plaît! C'est petit, mais c'est joli, feutré et ça sent foutrement la bonne pizza. J'aime l'ambiance, ça fait intime et l'odeur me titille les narines d'une belle manière. On s'assoit confortablement dans le coin de la salle et heureusement pour moi ils ont la bière de chez Archibald. Une joufflue est commandée sans hésitation! Je consulte le menu en dégustant ma bière tranquillement et il est impossible de passer sous silence le grand choix de pizzas sur le menu. Ce ne sera pas facile. J'opte pour une entrée de petits morceaux de pitas accompagnée d'un plat de crème sur arrosé d'un filet d'huile. Simple et bon, cette entrée aurait pu convenir facilement pour 2 personnes et personnellement, j'opterais pour avoir les pitas un peu grillés. Mais bon ce n'est qu'un petit détail. J'ai tourné en rond longtemps dans ma tête avant de choisir ma pizza, mais j'ai finalement penché pour la pizza figues et chèvre. Quelque chose que je n'ai jamais essayé et j'avais vraiment le goût de sortir des sentiers battus de la pizza habituelle. Un détail très plaisant, on nous offre le choix de la croûte et sous les conseils de ma copine j'opte pour la pâte traditionnelle. Honnêtement lorsque j'ai eu cette pizza devant mes yeux mes narines ont connu (presque) un orgasme tellement que ça sentait bon. Je ne sais pas pourquoi, mais j'appréhendais les prochains instants d'un côté très positif lorsque j'allais mettre le tout sous la dent. En effet, ces instants furent excellents! Vraiment là on parle de pizza! Et mes amis quelle croûte! Honnêtement je n'ai vraiment pas regretté de m'être aventuré du côté de la figue et du fromage de chèvre, car le duo était carrément parfait. Je comprends maintenant pourquoi on me recommandait si souvent d'aller manger une pizza du côté de chez Milano. Bref, maintenant je me retrouve devant le dilemme de devoir y retourner plein de fois afin de goûter aux autres pizzas. Ça serait vraiment bien s'il pouvaient trouver un moyen de faire des assiettes dégustation pour les pizzas. Tellement de choix! Je dois donc le confirmer que j'ai mangé l'une des meilleures pizzas du côté de chez Milano. Si vous avez la chance d'y passer pour manger sur place ou de prendre pour apporter je ne peux que vous recommander chaudement de le faire. Vous aurez aussi enfin votre pizza qui sortira de l'ordinaire. Sérieux, la peppéroni fromage ou la garnie peuvent retourner dans leur four! Milano Pizza 194, rue Crémazie Ouest Québec, QC G1R 1X7 418-529-2919 http://www.restomilano.ca

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