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Éffiloché de boeuf BBQ et pain de maïs

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Voici un petit duo vraiment intéressant pour une soirée de hockey (ou peu importe le sport). Si vous êtes plusieurs, ça peut bonifier votre souper qui pourrait être déjà composé de l'excellente recette de Toad in the hole. Tout se prépare super bien d'avance pour ensuite réchauffer le tout en un tour de main lors de votre soirée. Comment faire la recette Création de Ricardo Satisfaction : 9 sur 10 Difficulté : Facile La confection du pain est d'une simplicité déconcertante. Dans mon cas je l'ai réalisé avec de la farine de maïs et non de la semoule (mais ça ne change pas grand-chose). On mélange simplement tous les ingrédients et on fait cuire au four. Juste faire attention au poivre de cayenne, car j'ai trouvé mon pain tout de même très bien épicé (mais y paraît qu'il faut manger ça comme ça). Peut-être réduire un peu la quantité si vous n'êtes pas un admirateur de recettes épicées. Le boeuf aussi se réalise très bien et en plus ça sent tellement bon dans la maison, c'est fou. N'hésitez pas à doubler la sauce, car dans mon cas, elle s'est complètement évaporée et j'ai été à 2 cheveux de brûler la recette. Il restait encore 45 minutes à la cuisson et toute la sauce avait disparu. De plus, il faut que la viande baigne dans la sauce pour que ce soit bien goûteux. Bref un excellent mixe qui se réalise en un tour de main.

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