Poulet à la G
Première recette du cuisinier rebelle (Antoine Sicotte) sur tranchedepain.com et vous allez peut-être me dire qu'il était temps. Venant tout juste d'acheter son livre Mixologie (que j'apprécie beaucoup), j'en ai profité pour faire une petite recette disponible sur le site de zeste.tv ou celui-ci y tient son émission. J'ai opté pour le poulet à la G car je disposais d'une autre batch de pilons de poulet que je m'étais procuré pour mon une version frite avec des gaufres.