Shack à sucre urbain

Le traiteur George V du Château Laurier lance officiellement la tenue de la première édition du Shack à Sucre du 13 au 23 mars 2014 à Québec. Je n'ai pas pu assister au lancement, mais je me permets de relayer la bonne nouvelle pour la période des sucres qui arrive à grands pas. Une façon de faire changement de la cabane à sucre traditionnelle directement en ville. Le Shack à sucre urbain se tiendra sous un immense chapiteau chauffé, au décor contemporain et rustique. Un aperçu du menu : Saumon fumé maison laqué au sirop d’érable Potage à l’oignon au sirop d’érable des Bois-Francs et à la bière Archibald Osso buco de porc avec foie gras Poulet biologique du fermier rôti Fondue au fromage du Québec Crème brûlée à la crème de Coureur des bois et érable Barbe à papa avec le sucre d'érable L'horaire du Shack Lunch : jeudi et vendredi - 45$ Soupers et soirées : du jeudi au samedi - 60$ Deux services de brunch : samedi et dimanche - 45$ Frais et taxes en sus. Pourboire inclus. Gratuit pour les enfants de 5 ans et moins. Réserver vos billets directement en ligne pour vivre le Shack urbain. La meilleure façon de suivre l'aventure de cette cabane à sucre urbaine est de suivre la page Facebook.