On jase
S'équiper en cuisine, les bons endroits
par Francis Laplantepublié le
J'ai décidé de vous partager quelques endroits où je me procure divers éléments pour cuisiner. Que l'on parle d'accessoires ou de produits spécifiques pour la préparation de recettes, voici selon moi les bons endroits pour vous équiper quand vient le temps de cuisiner.
J'ai découvert ce site il y a environ 1 an et j'ai adoré le lot de produits disponibles. C'est incroyable ce que l'on peut y trouver. On y retrouver les classiques comme la gomme de xanthane, l'agar-agar, le citrate de sodium, la gélatine et j'en passe des tonnes. Mais du côté de Modernist Pantry il y a des éléments que je n'ai jamais trouvés ailleurs. Le choix est juste trop fou ! La livraison est rapide aussi.
Ce que j'aime chez Doyon Cuisine, c'est la possibilité de mettre la main sur divers accessoires fort utiles en cuisine. Le genre d'équipement que l'on ne trouve pas toujours ailleurs. Je pense au pot de rangements, du choix énorme de couteaux de chef, les accessoires de pâtisserie et le coin BBQ. C'est des produits qui s'adressent aussi aux professionnels, donc je suis certain que la qualité est là.
Je ne peux pas passer sous silence le site que l'on connaît tous. Mais dans mon cas, avec l'utilisation d'un Food Saver, l'achat des petits sacs pour faire le sous vide est tout de même dispendieux. Sur Amazon il est possible de se procurer de beaux gros rouleaux à un prix très compétitif.
Je pense que c'est encore un endroit trop méconnu de plusieurs. TOUS les articles pour la pâtisserie sont disponibles à cet endroit. Vous cherchez du glucose? De la grué de cacao? Un choix incroyable de fondants? Des moules spéciaux? De la feuilletine? C'est disponible chez Fantaisies culinaires!
Adresse : 895, rue des Rocailles, Québec QC G2J 1A2
Vous avez des suggestions supplémentaires ? N'hésitez pas à me les partager !