Dessert

Recette : Lollipops de Brownies

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Bon je me lance… Voici mon premier billet à titre de collaboratrice sur Tranchedepain.com. Je suis une foodie mais du côté de Gatineau.  Toutes les occasions sont bonnes pour jaser, faire, expérimenter et manger de la bouffe! Donc, lorsque mon frère m'a proposé de me joindre à lui, je ne pouvais refuser.
Vu sur le site de RicardoCuisine.com Comment faire la recette de Lollipops de Brownies Création de Ricardo Satisfaction : 8/10 Difficulté : Facile Tout comme mon frère, je suis une passionnée de cuisine. Expérimenter de nouvelles recettes, éplucher les magazines et les livres de recettes, lire les blogues culinaires, regarder Distasio ou Ricardo, planifier mes menus, recevoir mes amis, bref tout pour assouvir ma passion! Pour cette première, allons-y avec une petite recette sucrée : Lollipops de brownies. Facile, rapide et comble une p’tite envie de sucrée! L’exécution de la pâte se fait rapidement grâce au malaxeur à main. N’ayez crainte, on pourrait croire que ça manque de liquide mais il n’en est rien. La consistance est épaisse. Ne faites pas de trop grosses boules. Pas plus d’une cuillérée à table sinon les lollipops seront trop gros et auront une forme plutôt aplatie. Attention: Prévoyez un temps de refroidissement pour la pâte lors de la préparation. Je vous conseille le congélo pour accélérer le processus de refroidissement : 1 heure vs 3 heures. Vous pouvez conserver la pâte au frigo jusqu’à 1 semaine. Parfait pour la visite imprévue ou le café en après-midi!
 

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