On m'a approché pour tester la nouvelle application mobile Metro qui a été lancée en même temps que la refonte du site internet. Évidemment, tant qu'a tester l'application, autant le faire en vous préparant une petite recette. J'ai profité des coupons disponibles la semaine dernière pour concocter une petite panna cotta. Mais avant de m'attarder à la recette, quoi penser ce cette application et du site? Évidemment, on voit que Métro a voulu nous simplifier la vie. De la création de la liste d'épicerie jusqu'à la préparation de recettes, en passant par la consultation de la circulaire et l'utilisation des coupons, l'application en permet beaucoup. Je travaille dans le domaine du web depuis plus de 15 ans et je dois dire que l'application est fort bien réussie. Pour moi, les coupons c'est vraiment LA portion qui me fait apprécié cette application ainsi que la connexion avec la portion « Métro et moi » pour faciliter le suivit des vos points M. La nouvelle mouture du site est très centrée sur l'utilisateur. Dès l'entrée sur le site, l'évidence des menus centrée sur l'offre de Métro envers les usagers est très présente. On souhaite en offrir plus à la personne qui va faire son épicerie. Tout est relié pour faciliter le processus de l'épicerie. Les recettes de la semaine qui sont associées à la liste d'épicerie et les coupons. Bref, toute cette nouvelle mouture est pour rendre la vie plus facile et surtout faciliter tout le processus de votre menu durant la semaine. L'application se télécharge sur le AppStore. Une vidéo est aussi disponible pour expliquer ses avantages et fonctionnements (ou voir ci-bas). La création d'une liste d'épicerie se fait très facilement et rapidement. On sent qu'on a voulu aller directement à l'essentiel. Quelques cliques et hop, la liste est prête! Dans cette optique, j'ai fait ma liste pour cette petite recette. Panna cotta à la vanille et gelée au cidre mousseux Beaupré Réhydrader les feuilles de gélatine dans le l'eau froide Simplement amener à ébullition la crème, le sucre, les graines de vanille. Ajouter la gélatine, mélanger, retirer du feu et laisser infuser 10 minutes. Ajouter le yogourt en fouettant pour bien mélanger. Mettre dans des petits moules un peu huilés et laisser figer au réfrigérateur pendant huit heures Ammener à ébullition le cidre de pomme et ajouter l'agar-agar. Bien mélanger pendant une minute et retirer du feu. Dans le même genre de moule huilé, verser le contenu pour former une mince couche d'environ 5 mm. Laisser figer au réfrigérateur. Démouler la panna cotta et disposer dans une assiette. Démouler la gélatine et déposer sur la panna cotta. Décorez avec les ingrédients que vous voulez. Il faut ajouter un peu de croquant à tout ça pour balancer les textures. Un peu de fruits pour la fraîcheur ou un petit sorbet. Laissez aller votre imagination. Dans mon cas, petit crumble de cacao, pommes, caramel de pomme et graines de basilic. [youtube id="qr4-pywORXY" width="620" height="360"]
