La Grande Tablée de Québec

Il se prépare quelque chose de très bien pour le 20 octobre prochain. Je dirais même très très très bien ! Il s'agit de la Grande Tablée de Québec qui aura lieu au merveilleux Château Frontenac. Cet événement est mis sur pied par la Tablée de chefs dont la mission est de nourrir les familles dans le besoin et d’éduquer les générations futures en développant leur autonomie alimentaire. Cette soirée gastronomique rassemble annuellement, dans une même cuisine, une brigade de chefs exceptionnels. Ensemble, ils créeront un menu unique au profit de La Tablée des Chefs. Accompagné d’une sélection de vins signature, le repas six services charmera assurément les papilles des convives. Vous pouvez vous inscrire à cette soirée unique, il suffit de remplir ce formulaire d'inscription La brigade 2014 compte des chefs bien connus :

• François Blais, Bistro B
• Alexis Jegou, Voodoo Grill
• Christian Lemelin, Toast!
• Éric Lessard, Le Saint-Amour
• Stéphane Modat, Fairmont Le Château Frontenac
• Baptiste Peupion, Fairmont Le Château Frontenac
• Guillaume St-Pierre, La Planque

Je crois que le menu de l'année 2014 sera succulent avec une liste de chefs aussi complète que celle ci-dessus.