FoodCamp - Édition 2013

Nous y voilà déjà avec l'édition 2013 du FoodCamp de Québec qui arrive à grands pas. Très grand pas même, car je ne vois pas les journées passer. À nouveau cette année l'événement se passera au Château Laurier le 13 avril 2013. Avant de m'avancer sur les détails, vous pouvez dès maintenant acheter votre billet pour le Foodcamp et je crois qu'il faudra faire vite. Une belle lignée de chef qui inclus, Stéphane Modat du Château Frontenac (et Papilles et Molécules), Arnaud Marchand de Chez Boulay, Dominic Jacques du Panache, Stéphanie Labelle de la Pâtisserie Rhubarbe, David Forbes du restaurant Les Labours, Martin Juneau du Pastaga et Danny St-Pierre du chez Auguste de retour pour une 2e année. Oui, une journée bien chargée en présentations :) Il est aussi possible de s'inscrire pour le 5 à 7 de lancement à l'espace MC Chef pour une soirée avec trois mixologues et des bouchées de Marie-Chantal Lepage faites en harmonie avec les bouchées. Et pour couronner le tout, un souper avec un menu 5 services exclusifs créés exclusivement pour le Foodcamp par le chef Stephane Roth au restaurant le Patriarche. Les places sont limitées et si vous ne connaissez pas le Patriarche, jetez un oeil aux photos du 2e Foodcrawl. De quoi terminer la journée en beauté! Stéphanie Bois-Houde a écrit un superbe article en plus (avec belle photo en plus) :).