Dessert

Gâteau Red Velvet au siphon et au micro-ondes

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La visite se pointe sans prévenir et le moment du dessert vous casse la tête? Si vous avez un mélange à gâteau dans l'armoire, un siphon et un verre de carton, vous n'avez plus à vous inquiéter. Voici le dessert le plus simple au monde. Le tout cuit au micro-ondes! (On pourrait se croire dans une infopub). Pour la réalisation de ce Red Velvet, j'ai simplement suivi les instructions de ce vidéo qui démontre comment faire un gâteau au micro-ondes en 1 minute. Simplement, préparez votre mélange à gâteau comme l'indique la recette sur le paquet. J'ai fait le 1/3 de la recette, car la quantité dans la boîte est beaucoup trop énorme. Verser le mélange dans le siphon, fermer le tout, et y mettre votre cartouche. Brasser un peu le tout et mettre de côté. Couper à la base du verre de carton quatre petites lignes (le vidéo va vous le montrer). Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle devienne fouettée. Ajouter le sucre et bien mélanger. Réserver. Mettre une petite dose de pam dans le verre Remplir la moitié du verre (pas plus) avec le siphon. Mettre au micro-ondes 1 minute (pas plus). À sa sortie, mettre le verre à l'envers, le gâteau va se décoller tout seul. Mettre de la crème fouettée dans le fond d'un bol en lui donnant une petite twiste. Déposer le morceau de gâteau et aussi quelques mûres. Saupoudrer un petit peu de thé matcha pour donner plus de couleurs. Voilà! Vous êtes sauvé pour le dessert :)
Image du gâteau au micro-ondes
 

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