Curieux Bégin

Toad in the hole

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La quantité de de pâte générée par la recette du Yorkshire pudding ne me donnait pas le choix de réaliser aussi cette excellente recette de crapaud dans le trou. Vu à : Curieux Bégin - Épisode du 12 mars 2010 Comment faire la recette du Toad in the hole? Création de Jean-François Leduc Satisfaction : 9 sur 10 Difficulté : Facile Préparation et confection : 10 minutes pour préparer le tout. Ajouter 1h pour la cuisson En main les saucisses toulouses, l'oignon coupé, la moutarde de dijon, la sauce HP et le restant du mélange à pâte. Tellement trop simple et tellement trop bon. On repassera pour le côté santé, mais pour un souper de party entre chum avec une game du Canadien ça vaut le détour. La cuisson de la saucisse génère tout de même pas mal de gras de cuisson. J'ai donc à la fin de la cuisson de la pâte placée un papier d'aluminium par-dessus mon plat pour retenir la bouffe afin de faire couler l'excédent de gras.

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