Coup de pouce

Bifteck de flanc à la mexicaine

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Avec le bel été que nous avons, sortez votre tequila c'est le temps de préparer une marinade mexicaine pour accompagné ce morceau de viande et de faire cuire le tout sur votre BBQ chéri.
Vu dans : la revue de Coup de pouce Comment faire la recette de bifteck de flanc à la mexicaine Satisfaction : 8 sur 10 Difficulté : Facile Préparation et cuisson : une trentaine de minutes (macération non incluse) Un bon morceau de viande, une bonne marinade simple, voilà une recette gagnante pour l'été. Ça s'apprête bien et c'est rapide à préparer. Attention de ne pas trop cuire la viande! Libre à vous d'accompagner le tout avec vos légumes grillés préférés. Dans mon cas ce fût des juliennes de carottes miel et coriandre ainsi que mes pommes de terre du tonnerre (bientôt, je vais vous donner la recette de celle-ci, je fais un succès total quand j'en fais). Quelques photos de la préparation :

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